Ko ngā whakamātautau i te haumaru kai me ngā whakamātautau i te hauora o te iwi e hiahiatia ana ngā wāhanga whakamātautau tino pūmau mai i ngā tangata me ngā kararehe, nō reira he mea matua ngā wāhanga whakamātautau kai hei whakamātautau i ngā mahinga ahakoa ngā mahinga ā-hāpaiti me ngā mahinga kai. Ko ngā wāhanga whakamātautau a Jiangsu Changfeng Medical Industry e whai ana i te haumaru kai e tautoko ana i ngā whakamātautau i ngā pūrākau kai, tēnei ko Salmonella, E. coli, Campylobacter, me ētahi atu o ngā pūrākau o te puku e whakāhua ana i te hauora o te iwi. Ko ngā wāhanga whakamātautau kāore he rere, kāore he whakamātautau, e whakamātua ana te whakamātautau me te whakakīato i ngā tauira pāpaku pea mai i ngā whare whakamātautau kai, mai i ngā pāmu, me ngā wāhi i whakamātua ai ngā pāpaku. Ko ngā wāhanga whakamātautau kua whakamātautau kia kore he pūrākau e whakamātua ana i te puremātanga o ngā tauira hei whakamātautau tika i ngā pūrākau, me te whakamātautau i te wāhi i mai ai, he mea matua mō te whakautu ki ngā pāpaku kai. Ko ngā kōpae kāore he whakamātautau kimikimi e whakamātua ana i te whakamātautau kia kore ai ngā whakamātautau hapa, e whakamātua ana te whakamātautau pūmau i te haumaru kai. E whakamātua ana ngā wāhanga whakamātautau i ngā wāhi pāmu, i ngā whare whakamātautau kai, i ngā wāhi whakamātautau o ngā rāwekenga. Ko te āhua iti o ngā wāhanga whakamātautau e whakamātua ana i ngā wāhi mātua me te whakakīato ki ngā whare whakamātautau. Ko te āhua kia whakamātua anake, kia tāwhai ai te whakamātautau, e whakamātua ana te whakamātautau kia kore ai ngā whakamātautau kōpae i ngā whakamātautau maha. Ko te āhua pūmau o ngā wāhanga whakamātautau e whakamātua ana i ngā wāhi mātua me ngā whakakīato pūmau i ngā whakamātautau haumaru kai. Kua whakamātua ngā kōpae katoa kia whakamātua ai ngā whakamātautau haumaru kai me ngā whakamātautau hauora o te iwi, e whakamātua ana te whakamātautau pūmau i ngā whakamātautau rāwekenga. Ko ngā whakamātautau pūmau o mātou e tautoko ana i ngā whakamātautau maha mō ngā rāwekenga haumaru kai me ngā rāwekenga hauora ā-pāmu. I tā mātou whakamāhi i te haumaru kai me te hauora o te iwi, ko ngā wāhanga whakamātautau o mātou e tiaki ana i ngā kaihoko mā te whakamātautau pūmau i ngā pūrākau. Mō ngā hokohoko whakamātautau haumaru kai, ngā rāwekenga hauora ā-pāmu, i tā ngā rāwekenga rāwekenga, tēnā tāwhai mai i tā mātou rōpū haumaru kai.