He mea tika kia mōhio ko ngā ipu iti kōpeke e mau ana i ngā rongoā, i ētahi atu ihirangi rānei me rokiroki i roto i te whānuitanga o ngā pāmahana, me te aro ki ētahi atu āhuatanga tae atu ki te haumākū me te pāmahana ki te marama. Me pupuri ēnei ipu horoi mangai ki ngā wāhi