Speichelentnahmeschalen werden verwendet, um biologische Proben zu gewinnen, die einer biochemischen Analyse für die Ernährungsbewertung unterzogen werden können, ohne invasive Verfahren anzuwenden. Diese Schalen sind so konzipiert, dass sie die spezifischen Bestandteile des Speichels konservieren und so die richtige Analyse der biologischen Markierungen im Speichel mit ernährungsrelevanter Bedeutung sicherstellen. Es handelt sich um zertifizierte Produkte, die internationale Standards garantieren und vor allem Gesundheitsversorgern bei der genauen Diagnosestellung und Forschungsergebnissen helfen.